01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
お好み焼きを自分で焼くのが初めてでも、作り方を教わりながら挑戦したという声がある喜の屋。具材を選べるお好み焼きに加え、焼そばにも味や組み合わせの違いがあり、何を頼むか考えるところから楽しめます。
焼そばなら、いかと豚肉のシンプルな一皿から、いか・海老・ほたてなど海の幸が入る「潮焼そば」まで選択肢があります。九条ねぎを味わうなら、じっくり仕込んだタレの風味豊かな塩味という「九条ねぎ焼そば」も候補に。実際に九条ねぎ焼そばとお好み焼きを食べた人は、焼そばをやさしく、また食べたくなる味わいと表現し、お好み焼きも最後までおいしく食べられたと伝えています。
お好み焼きは、豚肉や牛肉、海老、九条ねぎなどから好みに合わせて選べます。京風盛合せの「東山」は海の幸と肉類、「北山」は海の幸の盛合せで、具材を一つずつ決めるより幅広く楽しみたいときに向きます。
テーブルで作り方を教わりながら自分で焼いた人がいる一方、店の人が目の前で焼いてくれたという報告もあり、初めてなら注文時に調理の仕方を聞いてみるのもよさそうです。ランチとディナーの営業があり、店内で食事ができます。







