KINOYA

오코노미야키를 직접 구워 보는 것이 처음이어도 만드는 법을 안내받으며 도전했다는 후기가 있는 KINOYA. 재료를 고를 수 있는 오코노미야키는 물론, 맛과 조합이 다양한 야키소바도 있어 무엇을 주문할지 고르는 과정부터 즐겁다.

야키소바는 오징어와 돼지고기를 넣은 담백한 메뉴부터 오징어·새우·가리비 등 해산물을 담은 ‘시오 야키소바’까지 선택지가 있다. 구조네기의 맛을 즐기고 싶다면 오랜 시간 준비한 소스의 풍미가 살아 있는 소금맛 ‘구조네기 야키소바’도 후보에 올릴 만하다. 실제로 구조네기 야키소바와 오코노미야키를 먹은 방문객은 야키소바를 부드럽고 다시 먹고 싶은 맛이라고 표현했으며, 오코노미야키도 마지막까지 맛있게 먹었다고 전했다.

오코노미야키는 돼지고기와 소고기, 새우, 구조네기 등 취향에 따라 고를 수 있다. 교토풍 모둠 메뉴인 ‘히가시야마’에는 해산물과 고기가, ‘기타야마’에는 해산물 모둠이 들어간다. 재료를 하나씩 정하기보다 여러 가지를 폭넓게 맛보고 싶을 때 어울린다.

테이블에서 만드는 법을 안내받아 직접 구웠다는 사람도 있고, 직원이 눈앞에서 구워 줬다는 후기도 있다. 처음이라면 주문할 때 조리 방법을 물어봐도 좋겠다. 점심과 저녁에 영업하며 매장에서 식사할 수 있다.