01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
即使是第一次自己煎大阪燒,也有顧客分享曾在店員指導下動手嘗試。KINOYA 的大阪燒可選配料,炒麵也有不同口味與組合,從思考要點什麼開始,就有不少選擇。
炒麵有魷魚豬肉的簡單組合,也有加入魷魚、蝦、干貝等海鮮的「潮焼そば」。想嚐九條蔥,可以考慮以細心熬製、風味十足的醬汁調味的鹽味「九条ねぎ焼そば」。曾品嚐九條蔥炒麵與大阪燒的顧客,形容炒麵口味溫和、令人想再吃一次,也表示大阪燒從頭到尾都吃得很滿足。
大阪燒可依喜好選擇豬肉、牛肉、蝦或九條蔥等配料。京都風拼盤「東山」包含海鮮與肉類,「北山」則是海鮮拼盤;若想一次享用多種配料,這類組合會比逐一挑選更方便。
有人分享自己在桌邊聽店員說明做法後動手煎,也有人提到店員會在眼前代為煎製。若是第一次嘗試,不妨點餐時詢問烹調方式。店家提供午餐與晚餐時段營業,並可在店內用餐。







